Weißenhorn besaß vermutlich schon viel früher als 1387 das Marktrecht.

Das Abhalten von Märkten für den Waren- und Lebensmittelhandel war von entscheidender Bedeutung für die Stadtbildung.

Rund um die Schranne herum wurden die Wochenmärkte abgehalten. Hier wurden vor allem Fleisch- und Agrarprodukte verkauft, daher wurden sie früher auch Viktualienmärkte genannt.

Damit verbunden waren die Schrannenmärkte, hierbei wurde Getreide verkauft.

Daneben gab es wie heute noch die großen Jahrmärkte (Sebastian-, Oster-, Ulrich- & Gallusmarkt), auf denen Handwerksprodukte und Lebensmittel jeglicher Art angeboten wurden. Diese Märkte waren über die ganze Stadt verteilt, v.a. auf dem Hauptplatz, Kirchplatz und der Hauptstraße. Wie bedeutend diese Märkte noch im 19. Jh. waren, sieht man daran, dass z.B. 1831 über 300 Händler und Handwerker auf diesem Markt vertreten waren.

Weiterhin fand sechsmal im Jahr, später sogar monatlich ein Viehmarkt statt. Dieser wurde entweder auf einem Gelände nördlich der ehemaligen Hasenwiese, oder dort wo heute der Parkplatz für die Stadthalle ist, abgehalten. 

Auf unserem neuen Donnerstagsmarkt auf dem Hauptplatz finden Sie folgende Produkte und Anbieter:

Leo's Obst- und Gemüsehandel - leo.baumholzer@web.de

• Obst und Gemüse von regionalen Erzeugern wie Gärtnern und Landwirten
• eine große Auswahl an Gemüsesorten wie zum Beispiel Gurken, Paprika, Tomaten und Raritäten wie Wildspargel und deutsche Zuckerschoten
• eine Vielzahl an saisonalen Produkten wie Spargel, Kirschen und Beeren, passend zur Jahreszeit
• eine große Auswahl an deutschen Pilzen wie Kräutersaiblinge, Portobellos und Steinchampignons
• ein reichhaltiges aber hochwertiges Obstsortiment bestehend aus Bananen, Melonen, Avocados, Mangos, heimischen Äpfeln und vieles mehr
• Unser Augenmerk liegt auf der Qualität und Regionalität unserer Ware. Das Gemüsesortiment beziehen wir überwiegend direkt aus der Region (50km um Ulm), die Obstsorten direkt vom Erzeuger vom Bodensee oder aus Oberkirch in Baden.

Landkäserei Herzog - Homepage

• Eine große Auswahl an Bio-Frischprodukten wie Milch, Butter, Joghurt und Quark
• Roggenburger Bio Frischkäsecreme in 11 Sorten
• Bio-Kuhkäse aus eigener Herstellung kontrolliert durch: Bio-Kreis und Bioland
• Bio-Ziegenkäse aus eigener Herstellung
• kleine Auswahl an ausländischen Spezialitätenkäsen
• 95 % der Produkte aus eigener Herstellung
• 23 eigene Milchlandwirte aus der Region Roggenburg 

Dörrmeister Trockenfrüchte Fatih Kuzu - Homepage

• leckere, knackige und frische Trockenfrüchte und Nüsse
• Fruchtig-aromatische Abwechslungen auf dem Speiseplan 
• ein hochwertiges und gesundes Sortiment an unserem Verkaufstand
• Qualitativ hochwertige Trockenfrüchte behalten durch schonende Verarbeitung Aroma sowie Mineral- und Nährstoffe, die ihr von der Natur so reichhaltig mitgegeben wurden

Peters Feinkost - anita.peters@p-feinkost.de

• eingelegter Schafskäse, Oliven, Antipasti,
• hausgemachte Aufstriche
• backfrische Fladenbrote

Wolfgang Maurer Eier & Geflügel

• Bio- und Freilandeier, Geflügel
• Nudeln, Geflügelwurst & hausgemachte Spezialitäten

Kräuterhaus Wagener - info@daskraeuterhaus.de

• Tee, Gewürze
• Suppen und Saucen aus eigener Herstellung in konventioneller und Bio Qualität
• Kosmetik

Auf unserem Samstagsmarkt auf dem Kirchplatz finden Sie folgende Produkte und Anbieter:

Konrad - Bioland Gemüse, Obst & Kräuter in Bioland Qualität

Leo's Obst- und Gemüsehandel - leo.baumholzer@web.de

• Obst und Gemüse von regionalen Erzeugern wie Gärtnern und Landwirten
• eine große Auswahl an Gemüsesorten wie zum Beispiel Gurken, Paprika, Tomaten und Raritäten wie Wildspargel und deutsche Zuckerschoten
• eine Vielzahl an saisonalen Produkten wie Spargel, Kirschen und Beeren, passend zur Jahreszeit
• eine große Auswahl an deutschen Pilzen wie Kräutersaiblinge, Portobellos und Steinchampignons
• ein reichhaltiges aber hochwertiges Obstsortiment bestehend aus Bananen, Melonen, Avocados, Mangos, heimischen Äpfeln und vieles mehr
• Unser Augenmerk liegt auf der Qualität und Regionalität unserer Ware. Das Gemüsesortiment beziehen wir überwiegend direkt aus der Region (50km um Ulm), die Obstsorten direkt vom Erzeuger vom Bodensee oder aus Oberkirch in Baden.

Biolandhof Ritter - neu seit 2021 - Familie Ritter Biolandhof Homepage

• Bio Eier - aus eigener Haltung
• Bio Weizen-und Dinkelnudeln - aus eigener Herstellung, Mehl vom eigenem Getreide und Eiern von unseren Hühnern
• Bio Kartoffeln - aus eigenem Anbau
• Bio Linsen - aus eigenem Anbau
• Bio Leindotteröl - aus eigenem Anbau & selbst gepresst
• Bio Nudel- und Spätzlemehl - vom eigenen Getreide

Josef Deschelmayer

• Kartoffeln aus eigenem Anbau

Härtsfelder Naturprodukte Felber -  Felber Eier Homepage

• Eier aus eigener Bodenhaltung mit Wintergarten in weiß und braun in den Größen M, L und XL
• Bunte Eier aus eigener Bodenhaltung
• Fertige Salatwürze „Pronto Salata“ aus eigener Herstellung
• Nudeln mit eigenen Eiern
• Gewürze
• Bio Honig
• Geschenkkörbe auf Bestellung

Frey's Geflügelhof - freys-gefluegelhof(at)web.de

• Hähnchen, Suppenhühner, Enten & Gänse 
• Freilandeier aus eigener Haltung
• Nudeln aus Dinkel und Weizen mit eigenen Eiern
• Dinkelbrot & Dinkelseelen, frisch gebacken, teilweise aus Sauerteig
• Marmelade aus eigener Herstellung mit Früchten aus der Region

Ilmberger Spargel und Erdbeeren - Ilmberger Homepage

• frischer Spargel und frische Erdbeeren während der Saison

Junginger Bauernhof Metzgerei - Homepage

• Meisterhafte Qualität direkt vom Erzeuger
• leckere Fleisch- & Wurstwaren aus eigener Rinderzucht
• Schweine- & Lammfleisch sowie Geflügel von ausgewählten Kollegenbetrieben
• reichhaltige Auswahl an Käsesorten, Wein & Sekt sowie Nudeln und Gewürze

Landkäserei Herzog - Homepage

• Eine große Auswahl an Bio-Frischprodukten wie Milch, Butter, Joghurt und Quark
• Roggenburger Bio Frischkäsecreme in 11 Sorten
• Bio-Kuhkäse aus eigener Herstellung kontrolliert durch: Bio-Kreis und Bioland
• Bio-Ziegenkäse aus eigener Herstellung
• kleine Auswahl an ausländischen Spezialitätenkäsen
• 95 % der Produkte aus eigener Herstellung
• 23 eigene Milchlandwirte aus der Region Roggenburg 

Reichart Babette - 08263/1281

• saisonale Topfpflanzen und Schnittblumen
• Bio-Kräuter
• Adventsbinderei und vieles mehr

Schiefele Silvia

• Hausgemachte Marmeladen
• Eingemachtes Gemüse
• Säfte aus eigenem Anbau

Wolfgang's Gaumenfreuden - neu seit 2021

• Oliven
• Schafskäse
• Antipasti
• Trockenfrüchte
• Salami 
• ein kleines, exklusives Käsesortiment
• die meisten Produkte werden in unserer Produktionsstätte selber eingelegt und veredelt

Jeden Samstag, wenn Feiertag, tags zuvor - Auskünfte bei den einzelnen Standbetreibern oder dem Marktmeister unter 07309 84-109 bzw. kulturbuero@weissenhorn.de